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서울대학교 의과대학의 이왕재 박사는 한국에서 ‘비타민C 전도사’로 불릴 만큼 꾸준히 항산화 영양학을 연구해온 인물입니다. 그의 연구는 단순한 건강보조가 아니라 인체의 세포 대사와 면역 시스템 전반에 대한 과학적 접근을 기반으로 합니다. 이 글에서는 이왕재 박사가 주장하는 비타민C 건강법의 핵심 개념과 실제적인 섭취 요령, 그리고 고용량 복용에 대한 의학적 논란까지 함께 살펴봅니다.
1. 비타민C의 과학적 역할 ― 면역력 강화의 중심
비타민C는 수용성 비타민으로, 인체 내에서 합성되지 않기 때문에 반드시 외부에서 섭취해야 합니다. 이왕재 박사는 “비타민C는 면역세포의 활성도를 높이고, 염증 반응을 완화시키며, 바이러스 감염에 대한 저항력을 높이는 가장 강력한 항산화 물질 중 하나”라고 설명합니다.
비타민C는 백혈구가 병원체를 공격할 때 발생하는 활성산소를 제거하고, 손상된 세포를 회복시키는 데 중요한 역할을 합니다.
특히 코로나19 이후, 면역력에 대한 관심이 높아지면서 비타민C의 효능은 다시 주목받고 있습니다.
이왕재 박사는 “비타민C는 감기를 예방하거나 회복을 돕는 수준을 넘어, 전반적인 면역 시스템의 효율을 높이는 필수 영양소”라고 강조합니다.
그의 연구에 따르면, 일정량의 비타민C를 꾸준히 섭취할 경우 감염 질환뿐 아니라 스트레스, 피로, 노화로 인한 세포 손상까지 예방할 수 있습니다.
또한 그는 비타민C를 단순히 하루 한두 알의 보충제로 보는 것이 아니라, 생활 속 ‘면역 관리 시스템’의 핵심 축으로 인식해야 한다고 주장합니다.
2. 피로회복과 스트레스 해소 ― 현대인에게 필요한 이유
이왕재 박사는 현대인에게 만성피로와 스트레스가 만연한 이유를 활성산소의 과잉 생성으로 설명합니다.
활성산소는 우리 몸이 에너지를 만들 때 자연스럽게 생기지만, 과도하면 세포를 손상시키고 피로를 유발합니다. 비타민C는 이러한 활성산소를 중화시켜 세포의 산화 스트레스를 줄이는 항산화제 역할을 합니다.
즉, 꾸준한 비타민C 섭취는 피로회복뿐 아니라 정신적 스트레스 완화에도 도움이 됩니다.
이왕재 박사는 하루 비타민C를 적게는 2000mg, 많게는 6000mg까지 나누어 복용할 것을 권장합니다.
이는 일반 권장량(성인 기준 100mg)의 수십 배에 달하지만, 그는 “비타민C는 수용성이므로 체내에 남지 않고 소변으로 배출되기 때문에 고용량이라도 부작용이 거의 없다”고 말합니다.
특히 업무 스트레스가 심한 직장인이나 수험생, 운동선수 등은 에너지 소모량이 높기 때문에 비타민C 요구량이 더 크다고 강조합니다.
그는 “비타민C를 충분히 섭취하면 뇌의 피로가 줄고 집중력도 향상된다”며, 이를 **‘세포 단위의 회복력 강화’**라고 정의합니다.
3. 고용량 복용 ― 과학으로 해석한 진실
비타민C의 고용량 복용은 오래전부터 의학계의 논쟁거리였습니다. 일부에서는 신장결석, 위장장애 등의 부작용을 우려하지만, 이왕재 박사는 이러한 주장을 잘못된 임상 환경에서 비롯된 오해라고 지적합니다.
그의 연구에 따르면, 비타민C로 인한 신장결석은 대부분 물 섭취가 부족하거나 기존 신장질환이 있는 경우에만 발생합니다.
또한 고용량 비타민C 주사(IVC 요법)는 암 환자나 중증 질환자에게 세포 손상 완화, 항염 효과, 피로 개선 등 긍정적인 임상 결과를 보이고 있습니다.
이왕재 박사는 “비타민C의 고용량 투여는 단순 영양 보충이 아니라, 세포 대사를 조절하는 생리학적 치료법”이라고 말합니다.
그는 특히 “몸이 스트레스를 받거나 질병에 걸렸을 때 비타민C의 소모량은 평소의 10배 이상 증가한다”고 강조하며,
“이 시기에는 고용량 복용이 몸의 방어력을 유지하기 위해 꼭 필요하다”고 주장합니다.
결국 핵심은 ‘얼마나 먹느냐’보다 ‘언제, 어떻게 나누어 먹느냐’에 달려 있으며, 이왕재 박사는 하루 3회 이상 소량 나누어 복용하는 방식을 추천합니다.
4. 비타민C 섭취 가이드 ― 안전하고 효과적인 방법
비타민C는 물에 잘 녹는 수용성 비타민이기 때문에 공복이나 식사 후 언제든 복용이 가능합니다.
이왕재 박사는 식사 직후 섭취 시 흡수율이 높다고 설명하며, 가능한 한 일정한 간격으로 복용할 것을 권합니다.
가장 이상적인 방법은 아침, 점심, 저녁에 1000~2000mg씩 나누어 섭취하는 것입니다.
또한 천연식품 형태로 섭취할 경우 흡수율이 더 높아질 수 있습니다.
대표적인 비타민C 식품으로는 키위, 레몬, 오렌지, 파프리카, 브로콜리, 딸기 등이 있습니다.
이왕재 박사는 “과일로만 충분한 비타민C를 섭취하기는 어려우므로, 식품과 보충제를 병행하는 것이 좋다”고 조언합니다.
한편, 비타민C는 체내에 저장되지 않기 때문에 꾸준한 섭취가 중요하며, 흡연자나 잦은 음주자, 스트레스가 많은 사람은 일반인보다 2~3배의 섭취가 필요하다고 합니다.
즉, 비타민C는 단순한 영양소가 아니라, **현대인의 생명력을 유지하는 ‘기초 에너지 공급원’**으로 봐야 한다는 것이 그의 핵심 철학입니다.
[결론]
이왕재 박사의 비타민C 건강법은 단순한 건강보조의 개념을 넘어, 세포 대사 조절과 면역 시스템 강화를 위한 과학적 접근입니다.
그는 “비타민C는 선택이 아닌 생존의 조건”이라고 말하며, 꾸준한 섭취가 질병 예방은 물론 노화 지연과 회복력 향상에도 큰 영향을 준다고 강조합니다.
하루 일정량의 비타민C를 꾸준히 복용하고, 스트레스와 피로가 심한 날에는 추가 복용으로 면역력을 유지하세요.
비타민C는 가장 단순하면서도 가장 강력한 건강 습관입니다.